メーカーズマーク レッドトップ

島でも買える洋酒42本目。
今回は『メーカーズマーク　レッドトップ』です。
（今まで出てきた『島でも買える洋酒』はこちらへ。）


メーカーズマークレッドトップです。注ぎ口の赤があまりにも特徴的(後述
そしてまた写真撮る前に開封･･･バーボンはこのパターンが多いなぁ(反省

・・・

『メーカーズマーク』はバーボンウイスキーのひとつです。
バーボンは、ウチのブログで出てきたのは『ヘブンヒル』、『アーリータイムズイエロー』
『ジムビーム』などですね。この島でも結構いろいろなバーボンが買えますｗ
まぁ、その中でもメーカーズマークちょっと高めの値段ですのでポンとは買えませんが･･･

で、メーカーズマークなんですが、バーボンを名乗るとということで、生まれはアメリカ。
それもケンタッキー州ということになります。(バーボンについて簡単な説明はこちら。)
ケンタッキーにて生まれたバーボンですが、その中でも色いろと特徴のあるバーボン、
それがこのメーカーズマークです。では、いくつか抜粋してみます。

まず一つ目が、瓶に施された蝋封です。蝋封とは、瓶の口を蝋で封印するというもの
です。まぁ文字通りなんですが。これは写真をみれば一目瞭然ですね。この蝋の色で
種類が分かったりします。今回飲んだのは赤の蝋なので『レッドトップ』、これの黒の
ものは『ブラックトップ』、緑のものは『ミントジュレップ』など･･･その中でもフラグシップ
というか、一般的にメーカーズマークと言われるのはレッドトップのものです。
で、この蝋封は現在でも手作業で行われているそうで、蝋の形は一本一本微妙に形が
違い、それによって封をした人まで分かる(人には分かる)そうです。すげえｗ

二つ目。バーボンの原料となる穀物はライ麦やコーンが多いものですが、メーカーズ
マークは小麦を多めに使用しています。コレによって飲み口が柔らかくなる、ような
働きをするそうです。その辺は実飲の方で改めて書きます。

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という訳で、メーカーズマークレッドトップを実飲してます。
まずはお約束のストレートから。

うん、何と言うかちゃんとバーボンの味ですね。先程、原料に小麦･･･など書きましたが、
それの恩恵はしっかりあるように感じました。バーボン特有の飲み口が先にありまして、
そこから香るのが小麦の風味、個人的な感想ではパンの味がしますｗいやホントに。
他のバーボンとはここが一番違うところじゃないかと思います。そして、それが優しい
味なのでいやな感じはなく、ちょっと飲みすぎてしまいますね。

次は水割りやお湯割りで飲んでみました。これはどちらもいい感じに飲めたと思います。
水割りでは、バーボン特有の最初の強いアルコールを弱めつつ最後に小麦のやさしい
風味が出てきます。お湯割りだと、アルコールの強い香りの中にパンの味がしていて
これまたいい感じです。ただ、割るのが薄すぎたり濃い過ぎたりすると一気に風味が
無くなった巻がありました。個人的にはメーカーズマーク：水(お湯)＝2：8ぐらいが一番
いい感じで飲めた気がします。これは個人差が大きいとは思いますが･･･

あと、バーボンならばと思いハイボールにしてみたんですが、これが実はイマイチでして。
炭酸で割ってしまうと、とメーカーズマーク独特のパンの味がほぼ無くなってしまいます。
で、残るのが強めのアルコール臭のみでこれならわざわざこれで飲まなくていいかなと。
他のバーボンはハイボールでめっちゃ美味かったから、これは予想外でしたが、やはり
原料の違いが大きいんでしょうね。アーリータイムズなどのコーンが大目のバーボンでは
香ばしさが前面に引き立ったんですが、メーカーズマークの場合逆に控えめになるとは･･･
何というか、この違いは面白かったですね。

・・・

今月はバーボンでした。
おまけなんですが、あんま寒かった為お湯割りの手間をサボってチェイサーをお湯にして
飲んだりなどしてみて。そしたら意外に美味かったのでコレは･･･ちょっと得した感じです。
今後はチェイサーでも色々試せるかもしれない･･･ネタが増えたぜ(ゲス顔

ではでは、また何かいい洋酒を見つけたら飲んで書きに来たいと思います～ﾉｼ