島で送るヲタバー店主の日々

旧「島で送る(酒と)ヲタとバイク+ランな日々」です。気が付きゃ店主になってましたw

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ディンプル12年

2015.10.04 (Sun)
島でも買える洋酒、遂に50本目!
今回紹介するのは、『ディンプル 12年』です。
(今まで出てきた『島でも買える洋酒』はこちらへ。)

dimple_12y.jpg
1本980円からでも買えるブレンデッドウイスキーの中で、ちょっとお高めの
ひとつ。でもその分、マジで美味かったです!


・・・

このお酒はスコッチのひとつです。更に言えば、ブレンデッドのひとつです。
スコッチに関しては、そこそこの数をこのブログでも書いてきたんですが、
その中でブレンデッドといえば『カティサーク』や『ホワイトホース』などの、
いわゆる安酒的なものが多かったんですが、今回紹介の『ディンプル』は
ちょっと値の張るブレンデッドです。

・・・

ディンプルといえば、まず目を引くのはビンの形です。上から見たら三角形、
各辺は少しくぼんでいて特徴的な形をしています。で、『dimple』の意味は
『くぼみ』らしく、ビンの形がそのままお酒の名称になっているようです。
また、外観の特徴といえば、ビンの周りにワイヤーが網の形にに張られて
いるんですが、これは、昔の名残だそうで。海外に輸出する際、ビンの蓋が
外れないようにつけられたものみたい。今はスクリューキャップになってる上
ラベルで封をするので外れる心配はまずないんですが、昔はコルク栓だった
ようで、それが外れないためのワイヤーだったそうです。

で、その中身なんですがブレンデッドということでいくつかキーになるモルトと
グレーンを合わせて作られています。その大本がグレンキンチーとのこと。
そのほか、グレンロッシーやマノックモアというモルトもブレンドに使われて
いるそうで、キーになってるシングルモルトの方も機会があれば・・・

んで、ディンプルの発祥はかなり古く1890年ごろだそうです。そして、この
お酒の創始者・ジョンヘイグ氏の手で誕生したことが、ブレンデッドウイスキー
の草分けになったそうで。ブレンデッドウイスキーを作る際に必要なグレーン
ウイスキーを作るための連続蒸留器を作ったのがジョン氏の奥さんの兄・・・

って遠いわ!

というツッコミはいいとして、何にしてもブレンデッドウイスキーを生み出して
くれてありがとうといいたいです。金額の多寡はあるにしても、ブレンデッド
のお陰で、安定した酒質を守れるからですね。ま、日本でも日本酒で似た
ようなことをしているし、焼酎もやってることなので、遅かれ早かれ生まれた
技術なのかもw ま、要はうまけりゃその経緯はあんまり関係ないんです。
庶民的には。ただ、そんなこと言ってると一昔前の三増酒みたいな感じの
お酒が蔓延することになるので、ある程度は気を付けないといけないです。
今はネットのお陰で色々調べることができるので・・・って話が逸れたw

・・・

さて、んではいつものようにショットできゅっと行きます!

ブレンデッドらしい、柔らかな飲み口があります。で、安い系のブレンデッドと
違うのはそのあと。余韻の時にいい感じの香りが残ります。これはピートの
香りは弱めでフルーツ的な何かだと思うんですが詳しいことはわかりませんw
とにかくヤバいですね。ショットでこんだけ飲みやすいと後がやばいw

次は、というか、スコッチの飲み方定番のトワイスアップでも行きます。
そしたらこれはさらにすんなり入りますね。ストレートショットではやっぱ度数が
高いなりのパンチはあるんですが、それが薄まる分、ゆっくり楽しめる感じ。
余韻なんかも当然弱くなりますが、それでも十分に鼻に抜ける香りがイイ(・∀・)ノシ
飲みやすさは水割り、いい香りの堪能するならストレートでした。

・・・

もうちょい他の飲み方をしてもよかったんですが、あんまり美味かったので
早々にビンを空にしてしまいましたw イヤ参った、ホント、うまい酒に有り付くって
幸せなもんですねw

・・・

何とか50本目まで書けました!つか、なんだかんだでこの島にも50種以上もの
洋酒があるんですね、すごかですばいw そう、50本「以上」なんですよね~。
まだまだ買えそうな洋酒がありますので、飲み飽きるorお財布様のご機嫌が悪く
なるまでは書いていきたいと思います。

で、ホントは先月中にこのネタを書くはずが何なんだ残業ェ・・・遅くなりましたが
何とか書けて良かったです。つか、ホント美味かったので・・・寝不足を推してでも
書けばよかったカイヤイヤ寝るのは大事なので睡眠時間削るわけにはだからと(r

という感じです。まだしばらく忙しい日が続きそうなのですが書きたいこともあるし。
そういやニューバランスの靴のレポも書けてないなぁ。今度はそれを書こう。

残業しないと回らないようなシステムなんか滅びればいいのにね!

ではでは~ノシ

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